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Das Arboretum, lateinisch für „Baumgarten“, ist ein ganz besonderes Kleinod in Melzingen. Der Garten lädt zum Spazieren, Entdecken und Staunen ein, denn hier gedeihen etwa 800 verschiedene Pflanzen und verwandeln den Ort in eine traumhafte Idylle.
Auf einer Fläche von 17.000 m² hat das Arboretum Melzingen eine Vielfalt an Pflanzen zu bieten. Der Garten ist das Produkt einer Leidenschaft: Christa von Winning bewirtschaftete nach dem Zweiten Weltkrieg das Gelände und machte daraus ihr Lebenswerk. Sie unternahm viele Reisen in die Welt und kehrte niemals ohne neue Samen zurück in ihren Garten. Im ehemaligen Hühnerstall ist heute ein kleines Café untergebracht, daneben liegt der Kulturstall mit einer Dauerausstellung über historische Gartengerätschaften.
Das Arboretum Melzingen ist nur wenige Kilometer von den Toren der Stadt Uelzen entfernt. Es besteht eine Anbindung mit dem Bus zur Haltestelle „Melzingen“, von dort aus erwartet den Besucher noch ein kleiner Fußmarsch.